Recetas

¿Qué recetas puedo hacer en Navidad?

La celebración de la Navidad es un tiempo para reflexionar, para pensar, para disfrutar de los tuyos, en compañía de los que más quieres. El significado de la Navidad se relaciona con poder ayudar al otro sin demandar nada a cambio, es un momento de alegría donde la bondad prima sobre el resto de valores… leer más »

¿Qué variaciones hay de la tortilla de patatas?

La tortilla de patatas es un plato sencillo y exquisito propio de la gastronomía española. Fácil de preparar, resulta una gran opción como comida, como cena, como entrante o como contenido de algún bocadillo que nos puede servir hasta para merendar. No se requiere demasiada técnica y los ingredientes son baratos y sencillísimos de encontrar…. leer más »

¿Qué recetas italianas hay más allá de la pasta y la pizza?

Cuando pensamos en comida italiana en seguida se nos vienen a la mente dos platos: la pasta y la pizza. Luego aparecen sus derivados: la cuatro quesos, la hawaiana, la barbacoa, la carbonara, la marinera… Muchos de esos derivados ni siquiera tienen origen italiano y son meras deformaciones extranjeras (no por ello menos ricas, por… leer más »

¿Qué recetas vegetarianas hay para chuparse los dedos?

Muchos hemos dicho en algún momento: “¡ojalá comiese más verduras!”. Incluso parece algo fuera de nuestro control, como si mágicamente y fruto del azar comiéramos o no vegetales y legumbres. O como si a la hora de comer nos transformáramos en una segunda persona alejada de nuestro dominio. Lo cierto es que hay que admitir… leer más »

¿Qué recetas puedo hacer rápido?

Abandonar la madriguera resulta difícil. Acostarse a cualquier hora sin miedo a represalias, salir cuando uno quiera, traer a amigos -con o sin derecho a roce- a casa sin tener que dar explicaciones a los mayores… Bueno, visto así, es una maravilla. Todo consiste en arcoíris, caramelos y unicornios hasta que un buen día salimos… leer más »

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