¿Cómo se hace el vino?

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Una vez tengas las uvas indicadas, el procedimiento a seguir es aplastar las uvas con o sin sus tallos, los cuales contienen taninos. Todo depende del sabor que prefieras para el vino. Para obtener el jugo, debes aplastar las uvas ya sea con las manos, los pies o con una trituradora.

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Para hacer un buen vino se requiere de experiencia, disponer de un buen espacio para su preparación y buscar las uvas indicadas.

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